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材料:
1 O4 W5 m2 ?4 \雞中翼1斤、蒜蓉1湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、欖菜1湯匙半、檸檬可樂3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙
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% t6 Y8 r$ U; `# N, ntvboxnow.com調味醃料：
# Z2 w. r$ x$ F p" X; ?! N7 {魚露3茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇' W% h$ z, E: e0 I" Q1 Z
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做法:公仔箱論壇% _' I6 v! y5 x Z+ m- t: L e
1.將雞翼洗淨抹乾，充份與醃料拌勻，醃30分鐘備用。
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2 C; F( [5 J& I* M. k" h2.將檸檬可樂、蒜蓉、紅辣椒絲、欖菜及魚露煮滾備用。
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3.將雞翼蘸上少許生粉，煎至金黃色僅熟。
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4.隔走多餘油份，加入可樂欖菜汁料煮至收乾汁，上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-30 04:18 AM
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