材料: 5 `- x+ T0 H8 P; [
臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克（刨絲）、車厘茄8個（開邊）、乾蔥4粒（切片）、焗香花生碎2湯匙tvboxnow.com# a. R2 Z) h4 y; E# ]% ?+ W [
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. s; O2 {6 ]: {, p$ ~+ otvboxnow.com調味: tvboxnow.com. `# p3 o6 H* X4 s0 d6 t" e1 k! n: B1 J
椰糖2茶匙、青檸1個（搾汁）、魚露3至4茶匙、白醋少許
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& g& u( R+ l9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 O; X. b' Z# `5 }4 Z5 [; D) N
做法:
7 Y# }2 Q Z4 d/ w I- htvb now,tvbnow,bttvb1.將臘腸切薄片。燒熱少許油，放入臘腸片炒至乾香，取出備用。tvboxnow.com+ j) w( ?$ Y* y1 `. V
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2.用少許油炒香蝦米，再放入石樁內樁碎，加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻，試味後備用。
% i7 a* D2 T# j$ a* ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `! r$ ]- E" Z1 Q! M
3.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片，再加入樁碎配料及調味料拌勻。
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, E8 s7 c) K7 E; T7 m4.上碟後撒上焗香花生碎，即告完成。公仔箱論壇2 K" X5 A4 ^+ c/ t
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發表於 2015-1-30 04:18 AM
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