材料:
( c" x1 C, q! \7 K金錢牛腱120克、子薑80至100克、白醋1茶匙、糖2至3茶匙、西芹1至2條、紅辣椒1隻
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, W: Y) Q" h1 w. |- K8 }調味醃料：
+ d0 ^, A2 s% ?6 E4 x; F蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉半茶匙
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5 j$ e- R& a2 Itvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
4 z; ~5 `( O2 ~* I公仔箱論壇清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
8 X2 L6 X1 d: J2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z9 z2 X1 x+ s) h4 m6 }
0 ^1 R5 Y3 ?$ b, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _: d7 u2 _1 K% ?& ^7 g$ `3 _- S
1.將金錢牛腱切片，拌入醃料待5分鐘。公仔箱論壇& T( P; _) {) ]/ Z8 ^# x
3 A' O$ C: E# H8 u& ~5 e/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將西芹切片、紅椒切角。子薑切片後用半茶匙鹽醃10分鐘，然後搾乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |% x; R- I( A, v
! `# I2 U9 z; V; b! |; g" E( Q8 s3.燒1湯匙油落鑊爆炒子薑，加入白醋及糖炒至入味，取出備用。
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6 u7 @' o8 m# ^tvboxnow.com4.燒1至2湯匙油落鑊，放入牛腱炒合，加入西芹及紅椒炒香，再把子薑回鑊略炒，埋芡即成。* @) S0 r' u7 f$ N8 S; d6 ~5 K
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發表於 2015-1-30 04:19 AM
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