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材料: 公仔箱論壇9 t% p3 s9 v! }: j7 S; q! i4 X
馬鈴薯2隻( 去皮切件）、葡萄牙辣味香腸4安士（切斜件）、甘筍( 去皮切件）1量杯、西芹2條（切斜段）、青紅西椒各半隻（切角）、浸發冬菇5隻、蕃茄2隻、清雞湯1量杯- s9 q' L9 b' w7 v
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做法: 公仔箱論壇* H/ q( F, t! I
1.在番茄底部劃「十」字，下滾水中灼20秒，取出放進清水，去皮去籽，切4件備用。2 D2 l; x3 j% f4 c
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2.下少許油，將辣味香腸以慢火煎香備用。* B' h; I J; V7 R
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3.將馬鈴薯、甘筍及冬菇乾炒，下油炒香。tvb now,tvbnow,bttvb0 }3 g4 q9 k9 x! p8 B+ D
" _. ^, I% f# _( {* {4.加入西芹、青紅西椒及蕃茄肉，蓋上蓋以中慢火焗數分鐘，加入清雞湯煮滾。tvboxnow.com! L$ f5 }, e9 C8 o
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5.放回辣味香腸以慢火炆至收汁及蔬菜腍身即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 s* a. U) ^/ o* k1 \% S* O& s# y
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發表於 2015-1-31 04:27 AM
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