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材料:
+ D! s% m( q3 m; O( n3 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）8 b3 h$ s( T7 d
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調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許
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' p" V8 W4 Q, F3 l3 `+ ~* w醬汁：
5 X/ X/ l) X5 B, E i4 e甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
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$ f3 }0 b1 G, j* v做法: tvb now,tvbnow,bttvb% b- R0 e( `# u
1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。7 _& i, \% `4 B) t7 V7 a* o$ v
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2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。
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3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。
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4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z* Z, r' n- C+ G: |
+ j! g) \% L6 u0 M$ n: Z4 X/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
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發表於 2015-2-1 06:00 AM
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