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韓國魷魚Kimchi75克、蝦仁100克（切粒）、鴨蛋4隻或雞蛋4至5隻（打散）、番薯粉3湯匙、清水6湯匙、魚露適量公仔箱論壇& ~/ @/ x1 k* j3 T; ]7 B8 p
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做法:
h5 T4 J6 h1 }8 _0 I1.將韓國魷魚Kimchi稍為切碎；將蝦仁去腸、沖淨及抹乾，切粒後用少許魚露拌勻。# [1 W" D# n% Y4 A y8 t) {3 E
5 ]/ a( S: a2 l- p公仔箱論壇2.蛋加入2茶匙魚露拌勻。番薯粉與水拌勻成粉漿。公仔箱論壇5 p: d( o% W* G, \/ g
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3.燒2至3湯匙油落鑊，放入蝦仁兜炒，加入番薯粉漿快手拌勻，加蛋。蛋液散開後，再加入魷魚Kimchi碎一起煎香。% o" d( a2 L7 I$ \, X8 I, b. p
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4.反轉至另一面，加少許油煎成香口蛋烙，即告完成。
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發表於 2015-2-1 06:07 AM
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