材料: 公仔箱論壇* I/ Y: u2 C; t v
番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量
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做法:
- L' Y& E$ @6 S$ z c3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。9 g& J+ J6 P: F. s
( F6 }4 D( Y2 ntvboxnow.com2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。tvboxnow.com& |8 u$ I) U2 y* Q$ n$ \! [- [
6 D& X( t8 b$ I5 g- F3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。
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- S6 M' W2 ^3 o4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y+ h8 B6 t4 o! c) R
8 y" z% G. B& q" S公仔箱論壇5.注入清水，加入茄汁及糖調味。
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6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。
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7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。6 \2 A2 `+ @' [5 r* B# M
! |: T; p" w6 \0 l3 ~4 K- @8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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