材料:
2 F8 f" @ z0 p, R公仔箱論壇翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯
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調味醃料：
' w8 f7 G- d/ Z2 q' o0 O( ktvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙 tvboxnow.com! N* {1 h& W9 K# C8 \( |; S
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汁料：
. U! R( ~; u) |3 l6 R8 c公仔箱論壇雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
" j4 s! G8 S9 \: P2 M( h8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- q0 [! f. C2 P# m% t( S. ^) Z做法:
2 e- K, t8 E- j/ Stvboxnow.com1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D) E2 J4 T7 r# N
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2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。
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3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。
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4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。6 L- O- T) E+ R
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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