材料: 5 b: p+ h) z1 k! V/ S4 ]+ |& k/ ? L" |+ F
翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯tvboxnow.com+ C& }1 t& b+ @6 [
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調味醃料： tvboxnow.com" ^" A t4 f g% I
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙 $ {: f0 W4 A$ L3 U2 T$ k+ N
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汁料： 6 O4 A1 {% y% N( q2 l! S
雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k. Y& T2 T: b: r
公仔箱論壇; u5 V. v0 X8 u( @
; w* M- O7 |. h( T+ p0 A- f7 o做法:
& J0 x$ E2 l% \8 utvboxnow.com1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。
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. s' G- P7 a8 P7 D2 ?tvboxnow.com2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。9 \; C8 r0 U( m3 K+ W# O" r0 V6 |
; w$ d$ G( m9 J9 O7 W; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。5 a# B @" |1 L0 J) H! L/ P
0 A2 y% I1 C1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o6 W' @# |0 t2 t; p8 t; @
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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