材料:
4 O' G- |' k+ q- n# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）
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調味醃料： ; @3 Y4 B) ]2 v/ |: y
香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片） tvb now,tvbnow,bttvb! M) n% J t9 o1 b9 Q- c
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- G6 E3 g7 u3 R芡汁（一）： ; C1 L" V7 W N7 H) d
香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片） / u3 \- F+ Y6 x5 I
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2 u+ r2 |% C5 z芡汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O B# y& r2 Q2 q
清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙
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7 m: J" i* ~/ u, Btvboxnow.com做法:
6 h5 O- D7 z! D9 }* l- r) r公仔箱論壇1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。tvboxnow.com. J) x6 B* ]. n- g
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2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。
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. E1 w. x, n% _% Mtvboxnow.com3.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。tvboxnow.com0 c- s3 g, i, p
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4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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