材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 J8 O: ?( a) @& ~. p0 L
絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯tvb now,tvbnow,bttvb& R7 m* k7 ~3 R9 ], E" b5 ~- ]
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做法: 1 t% `, f4 ^5 [" c& A0 y$ w. j
1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。tvboxnow.com1 m9 ^" `5 A$ w& f$ i5 n2 z2 y' h
2 P1 L, y$ d( Dtvboxnow.com2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。# Y8 h% ?1 m/ Y+ C1 d6 W' e- `
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3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。2 y9 e1 s+ D3 F9 l1 o% l( x/ `
* v: U/ I1 q H! l% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& v" R% p7 o9 b# [) f* m( o
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發表於 2015-2-2 04:19 AM
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