- c: @" Y$ j% g. u! n材料:
3 M7 Q4 [) o# E, ~% ntvboxnow.com蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜1大個、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、浸發蝦乾2/3量杯（切粒）、浸發冬菇1量杯（蒸透切粒）、蒜蓉（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙
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" x1 b J- @8 X+ ~調味汁料：
5 f* ]; G) c+ R2 \" V( ]* A0 |' K雞湯1 2/3量杯、老抽1茶匙、魚露3茶匙、麻油及胡椒粉少許、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- J6 k- R0 i2 @9 _& k
1 M0 c+ J. [7 H% `9 ~ X( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @. t: P! V/ q" \/ }! x
做法: tvboxnow.com$ T7 ^0 X0 n4 h! Y8 W
2 ^, M% O' \0 p! \7 @6 t4 Y w0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將翠玉瓜切成半吋厚圓件備用。
6 C3 f/ D) u4 {+ Z t9 K公仔箱論壇2.將豆腐取出，吸乾多餘水份後切成厚件，放在翠玉瓜表面，隔水蒸6分鐘，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# J. D/ N3 U4 ^( ?% t: [8 j& I
! i( j$ `% T- u* m! Y3 Y; ktvboxnow.com3.將蝦乾及冬菇炒香，加入瑤柱、蒜蓉及薑蓉炒合，注入汁料煮滾，再以慢火煮2至3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u$ a& [/ o) T
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4.用生粉水埋芡，將汁料淋在豆腐表面，撒上蔥花即成。公仔箱論壇. J3 \6 m; L3 X9 l; q1 B. e' @6 w/ S
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發表於 2015-2-3 04:20 AM
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