材料: 公仔箱論壇* F/ M* u2 l& b% y5 K% L; K
蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）
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% t4 e5 ?, h" F& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb; l: ~/ u# W- ^' J* c9 L
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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2 J$ W5 a# }- [: O做法: 公仔箱論壇: G1 T4 l2 p0 r0 \
1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。5 y1 s% C8 e1 ^1 a- A
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2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 O, C6 Q4 o& `! P+ E8 G) e
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3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。
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4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。 |
發表於 2015-2-3 04:21 AM
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