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[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

材料:        
8 B% I8 b' o" F. J4 E6 X蒜心(切段)、粟米墨魚餅5至6塊(切粗條)、木耳1量杯半(浸發切條)、蒜頭2粒(切片)、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒(切片)tvboxnow.com. A- [# q  ~% p2 A, [1 q
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調味汁料:
5 i' L# R, V0 R' e2 t1 D: {( itvboxnow.com上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvboxnow.com. v7 z; _3 L& A+ d- p

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做法:        
. N# {2 K" Z  t, x" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚餅以慢火煎香,取出備用。
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, ~3 T$ J4 o3 n1 x% Y9 U# U# S  V2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻,下少許油炒合,注入少許清水焗煮片刻,取出備用。
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! k0 Q3 i! F' ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。
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4.放回墨魚餅炒合,放回蒜心及木耳炒勻,加入汁料兜勻,上碟。
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