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材料: 公仔箱論壇3 P4 R( A% y' z9 Y
牛腱1磅4安士、甘筍6安士（切厚片）、薯仔10安士（切件）、青椒1隻（切角）、白葡萄酒1/4量杯、芫荽半量杯、上湯2量杯
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調味: 公仔箱論壇' f+ d- A: R7 o
魚露1湯匙半、砂糖1茶匙1 E! d" c+ [; Z: ?- n" a- S E
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+ `3 v5 }0 q; d& u7 y做法:
& n+ b( R8 ]! x8 g& _& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱加入滾水中煮10分鐘，取出後放涼切件。
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\3 K2 M$ N( a, a3 Ttvboxnow.com2.牛腱下鑊略炒，注入白酒煮滾，再注入上湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮約2個半小時至軟身。
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3.將甘筍、薯仔及青椒炒合，放回牛腱以中慢火燜煮約30分鐘。
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4.用生粉水埋芡，以芫荽裝飾即成。
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發表於 2015-2-3 04:21 AM
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