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真的嗎？冬天終於要過去了嗎？對啊，您有覺得這幾天的天氣開始轉變了嗎？好像開始變得潮濕、暖和了一點點，而且不是太覺得有乾燥的北風，這意味著春天即將要來了！在中醫的角度來說，春天是養生最重要的一個季節，在這個時期進行食療就是最適合不過了。但究竟有甚麼的食物是春季必吃的呢？
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紅棗
" Y! ~6 y! I m$ B; F古語曾道：「春日宜省酸增甘，以養脾氣。」，意味著春季應該多吃甜，少吃酸。另外，由於人們在春季恢復戶外活動，令體力消耗，脾胃偏弱，所以應多吃紅棗，因為它是種益脾益胃的食物，能強健消化功能，為季節的轉變作好準備。
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龍眼
) ?# P R7 i( ?5 p% }/ W4 f春天天氣潮濕，忽冷忽熱，容易令人睡得不好，導致精神欠佳。而龍眼就正正有著定經安神的作用，彌補肝血不足，入脾養血，專門解治失眠症狀。除了失眠的人外，經常頭暈的亦可食用。雖然如此，但燥熱底的人則要少吃一點點的龍眼，就算要吃，1天內也不能吃超過半個手掌的份量。( i" c& I! ~1 a8 _
0 F: F9 |6 Y R" t4 n# m蜜糖
& H$ {! a- `( ?6 F! O2 Htvboxnow.com之前提過，春季應該多吃甜，少吃酸，這樣味甘蜜糖就自然是適合不過。春天冷熱不定，容易令人患上感冒，而蜜糖中的維他命和礦物質就正能有效提高人們的免疫能力，滋潤解毒。建議每天飲用2匙蜜糖。tvboxnow.com4 u: o, r8 O, ]: A1 g7 t. g# l
& B9 A. w( p7 ~1 u/ E- g豆芽tvboxnow.com6 t1 G, c& ^: P: k: Z! k7 `
我們自己也經常會說「不時，不吃。」，而由於春天正是萬物皆生的季節，因此我們應該多吃豆芽類的食物，例如豆苗、蒜苗、豆芽菜等。
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小白菜' f/ u: @3 }7 y- c
春天天氣悶熱，容易令人疲倦，而我們就此應減少脂肪的攝入，並多吃含有各種抗氧化物的綠色的蔬菜，以增強免疫力。小白菜是種能舒緩神經的食材，在春天食用就適合不過了，除了可以預防春困外，女士們亦可以此瘦身呢！因為小白菜的繕食纖維是額外的多，能促進腸胃蠕動，有助排毒。
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發表於 2015-2-3 12:17 PM
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