1 j+ L, m2 c) X1 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料:
; j& O" ~0 q% z8 B# g煎炸滑豆腐1盒、新鮮菠蘿1量杯（切蓉）、新鮮番茄2隻（去皮去籽切蓉）、煙肉2條（切絲煎香）、新鮮刁草半量杯（切碎）、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙 蛋漿： 雞蛋1隻、生粉2湯匙% V D$ \( o+ b& B1 e
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' T5 ]; F8 _" f2 ]; U7 `9 O1 {公仔箱論壇做法:tvboxnow.com8 C' o8 q6 x1 \
1.將豆腐取出，隔去多餘水份，切成厚件備用。
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1 J3 w5 }% e7 h* W1 N% h/ O6 h公仔箱論壇2.將雞蛋拌勻，加入生粉拌成糊狀，再將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆。
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3.將菠蘿及番茄乾炒2分鐘，加入清雞湯及魚露煮滾，再加入煙肉煮濃成汁。# V" ~" p0 \8 I) o
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4.放回炸香豆腐，輕力兜勻，再撒上刁草即成。tvb now,tvbnow,bttvb. B" e, _% n( u9 P$ x
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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