材料: 公仔箱論壇2 y% _/ Z$ V# y2 k2 [2 ~
臘腸兩條（切條）、韭菜心1紮、白蘿蔔400克（切條）、蝦乾20隻、薑3片、
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+ p6 e r- V/ Atvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁：8 ^9 Z8 y& j. F4 [0 u
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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做法:
0 X# ^& H; |. d+ V" c- C0 x# P- t1.將蝦乾沖淨，置碟內加1片薑（切絲）蒸軟。
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2.將臘腸切條、韭菜心切段、白蘿蔔去皮切片再切條，全部切成大細均一。tvboxnow.com+ J L- V' S1 g
: J* I4 a$ m( Z' J3.燒2湯匙油落鑊，爆香2片薑，放入蘿蔔條炒合，加少許鹽及少許清水炒透，取出。公仔箱論壇; {& \3 G+ w* Q0 A) x, b1 y4 t
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4.再燒1湯匙油略落鑊，放入臘腸及韭菜心炒合，加入蝦乾及將蘿蔔回鑊兜炒，一邊炒一邊注入芡汁拌勻，即可上碟。公仔箱論壇4 h4 G; Z' B4 p4 K" F! V
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發表於 2015-2-4 04:18 AM
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