材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 {, N9 u, f) F, s$ D* @; g1 W
枚頭肉300克、蒜蓉1茶匙、紅辣椒1隻、生粉半杯、淮鹽少許、番茄或青瓜適量（切片）" K3 g" B4 I; ]# x; K- d8 d {
7 h3 o/ T/ h2 i4 j& f2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b/ Q& Z5 ~8 E. c
調味醃料： tvboxnow.com* s9 F3 j5 W" k J$ [9 ?! ]) _
五香粉1/4茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙、蛋液1湯匙
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1 X; C* w" {; b& z0 q: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* a5 k( G P/ r0 P" K7 c1.以刀背拍鬆枚頭肉，切小件後與醃料拌勻醃半小時備用。tvboxnow.com& C- M8 y3 Y3 ^5 j( V; C: |7 \
$ J& M9 O, ?+ v4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1/4湯匙油落鑊，將沾上生粉的肉件下鑊炸熟，取出濾淨油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb, U) F; y& c6 R! {# M
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3.燒1湯匙油落鑊，爆香紅椒及蒜蓉，將肉件回鑊，撒少許淮鹽，快速兜炒數下。
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3 C F: }& Q9 F& a1 Itvboxnow.com4.上碟，以番茄片或青瓜片拌碟即告完成。tvb now,tvbnow,bttvb/ x' K9 d# m$ t, `8 ]
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發表於 2015-2-5 04:18 AM
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