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[中式食譜] 魷魚番茄蒸蛋

材料:     公仔箱論壇/ W1 p% L8 y8 N4 Z) T. o
魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P3 p. V  K# T. M9 b2 l% x
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( N4 S" c2 K" Y做法:     " A- l. r4 }7 V$ W) r+ X9 Z& w
1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒,再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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; F( t+ F) m( [! @; ^% @& m, U0 `( utvboxnow.com2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。" b: ^" j9 q6 R( D9 I
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3.將雞蛋與清水拌勻,注入蒸碟,再鋪上番茄,隔水蒸6分鐘。tvboxnow.com& o5 S  J8 E8 k; v0 @/ x, n

4 s) |2 D& A  T9 P4.起鑊爆香薑蓉,加入西芹及魷魚粒略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i: T- `4 a( |0 J/ y! H

/ b7 M7 l; _4 |! z- ~& o5.灒酒,拌入生粉水煮成稠汁,淋在已熟的蒸蛋上即成。
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