材料: tvb now,tvbnow,bttvb, @9 R5 m; f& ^( D* y; r$ X# J
臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）
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6 ]( i% m+ E! o% b6 e/ h% o調味: tvb now,tvbnow,bttvb" V. C0 g6 b6 F9 R- ^
鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙
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做法: 公仔箱論壇; l7 F: T A2 _& p' r& M8 s
1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。tvb now,tvbnow,bttvb5 H# P4 {3 F$ M. N/ D! B+ H2 Y9 u
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2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。
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' C9 W b0 k6 w0 F xtvboxnow.com3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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