材料:
6 d) d: V2 g% Z) S# q/ `, X- @- J蒸煮滑豆腐1盒、急凍青豆4安士、洋蔥碎2茶匙、煙肉1條(切碎)、溫室南瓜4安士、免治雞肉2安士、鮮白菌3隻(切碎)、清雞湯2量杯、翠玉瓜2小隻
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, h4 w r; z, v. p5 h* y; W3 C) _4 O公仔箱論壇做法:
, l- Z8 @/ u( n& j' S/ m. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐取出,隔去多餘水份,以大粒備用。4 D- G/ R: }4 V" R9 k
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2.將青豆與少許鹽放入滾水,煮約15分鐘至腍身,取出以?隔壓成豆蓉備用。% [ _0 A8 Y) u' s$ l E
" Y6 {* H, G2 K6 {) s3.將南瓜去皮去籽,切件,充份蒸腍,再壓成蓉備用。
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4.將洋蔥碎及煙肉炒香,加入青豆蓉及1杯雞湯煮滾,下一半豆腐燴煮片刻,以生粉水埋芡備用,調味。
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5.將雞肉及白菌炒香,加入南瓜蓉及1杯雞湯煮滾,放入餘下豆腐燴煮片刻,以生粉水埋芡,調味。
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4 ~* n2 D. M$ H/ K& h6.將灼熟之翠玉瓜件排放碟中央,兩旁傾下豆腐羹即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m- P5 X5 J* \
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