材料:
) a9 Z2 K0 Q" o" h蒸煮滑豆腐1盒、急凍青豆4安士、洋蔥碎2茶匙、煙肉1條（切碎）、溫室南瓜4安士、免治雞肉2安士、鮮白菌3隻（切碎）、清雞湯2量杯、翠玉瓜2小隻tvboxnow.com, W3 t& Z1 ?3 t
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( T% |/ U: c8 F4 N& t0 \7 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇- S* i5 h, i+ I% k( Z3 J
1.將豆腐取出，隔去多餘水份，以大粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }, h7 M0 b5 \8 h, l4 ~& e: b
2 Z# h: E7 A0 G! |公仔箱論壇2.將青豆與少許鹽放入滾水，煮約15分鐘至腍身，取出以?隔壓成豆蓉備用。
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2 z: q9 d+ r c9 n) Vtvboxnow.com3.將南瓜去皮去籽，切件，充份蒸腍，再壓成蓉備用。9 C8 ~; q) i z, p9 o9 [, y/ j- ~
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4.將洋蔥碎及煙肉炒香，加入青豆蓉及1杯雞湯煮滾，下一半豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡備用，調味。# U0 ]- j+ o+ x0 d2 W
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5.將雞肉及白菌炒香，加入南瓜蓉及1杯雞湯煮滾，放入餘下豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡，調味。) y4 l' U: m( e, {. x- n" a: @5 X
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6.將灼熟之翠玉瓜件排放碟中央，兩旁傾下豆腐羹即成。
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發表於 2015-2-5 04:20 AM
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