3 O |. u* e& `6 x/ r公仔箱論壇材料:
: T7 S) Y( c" M0 B- L" v9 Ztvb now,tvbnow,bttvb白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）
9 @, I7 m4 n/ W, d- l q5 z5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com+ I; R8 V5 @) N3 _; ]' F, U
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調味:
# \& v$ l: h* N2 c/ t4 c* ]- ~. {tvb now,tvbnow,bttvb豉汁醬（一）： 7 ^/ U# E0 [- X/ @2 G0 e- _
蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙 tvboxnow.com S$ m- c5 c" w, m/ v
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( \8 f Q% M2 X5 {0 d& m/ [tvb now,tvbnow,bttvb豉汁醬（二）： 6 _0 M7 d' J" j0 f6 ~* Y
生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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. ~( @. H, a% j: j+ h# [& u y& T做法:
0 q! T2 a8 a! ^8 z {/ f9 Y1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。
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2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ g7 V X2 X+ Y" e6 C5 m3 z5 T1 y
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3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x; T( q! J) l- A
7 s* s2 N$ J, w. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。
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5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb- _" N6 y% t' u+ \9 M$ s
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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