3 `% G9 b1 k' s1 d- f2 O8 H材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 e( h' s/ z1 [/ j/ \
白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）3 M$ a5 U |( e8 L: d) w
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4 B, R5 q' s/ C& x6 g- ~6 t* k調味:
9 K4 S* y, ~& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉汁醬（一）：
9 m. m! a3 m& k公仔箱論壇蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙
7 w3 J* h/ I" Q/ q2 ]- i, O/ l. J6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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豉汁醬（二）： tvb now,tvbnow,bttvb; u/ n- E0 X- M* ~
生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇* `8 h! G' g' i( L5 g) F$ T6 `
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$ o5 _8 j3 m- i7 n" M* s公仔箱論壇做法:
( x/ L) H) H r" c' g h: X$ |0 L1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。
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2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。
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3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。公仔箱論壇9 X2 B- N2 `5 J
9 [. b( T. C2 m$ k. Q% r# [# _- Utvb now,tvbnow,bttvb4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ k i; {* \9 X+ C. o3 K9 q+ `) `
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5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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