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材料:
0 W7 l0 f7 |& V5 f! Xtvb now,tvbnow,bttvb基圍蝦250克、鮮粉皮200至250克、唐芹1棵（切段）、蒜頭1粒（切片）、乾蔥4粒（切片）、紅辣椒1隻（切片）、豆瓣醬1湯匙0 K B1 i& A$ }- e
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調味芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {' U6 W9 q: I
清水半杯至2/3杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（後下）
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0 S9 c5 H/ L9 T# x6 e2 Jtvboxnow.com做法:
4 `) H( s8 Q9 [% d3 d& _% l! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝦濾淨、剪鬚；粉皮沖淨，切粗條；其他配料切好備用。
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3 D& v' t5 y; B) A5 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.燒3湯匙油落鑊，把蝦煎香，取出備用。 g; t) L/ ]% J5 a0 l& X
3.用剩餘油爆香配料，灒少許黃酒，注入芡汁（除生粉）煮滾，加入粉皮煮滾，用適量生粉水埋芡，最後將蝦放面一滾即成。: ?$ [* o3 b8 x0 H( X8 F
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發表於 2015-2-7 04:17 AM
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