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材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 f* q8 @/ F# M# C+ k4 J. H( A. s
基圍蝦250克、鮮粉皮200至250克、唐芹1棵（切段）、蒜頭1粒（切片）、乾蔥4粒（切片）、紅辣椒1隻（切片）、豆瓣醬1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i8 e* M$ s; u( |
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調味芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb/ s( }- c/ `0 h- J2 x
清水半杯至2/3杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（後下）
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/ L' W6 Z- I! \: [2 ^9 Z! ?0 atvboxnow.com做法: 3 j- k7 G( L1 h$ U/ d3 P
1.將蝦濾淨、剪鬚；粉皮沖淨，切粗條；其他配料切好備用。
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1 z7 `. k" f6 o' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒3湯匙油落鑊，把蝦煎香，取出備用。
9 A" k$ ?8 y0 [9 \* d/ qtvb now,tvbnow,bttvb3.用剩餘油爆香配料，灒少許黃酒，注入芡汁（除生粉）煮滾，加入粉皮煮滾，用適量生粉水埋芡，最後將蝦放面一滾即成。! E2 {: w* ?5 v D z( A
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發表於 2015-2-7 04:17 AM
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