材料: 7 }9 Q- _# X8 {3 A
雞中翼14(開二)、浸發冬菇5隻(開邊)、雞脾菇1大隻(切件)、鮮草菇6隻(開邊)、蒜頭2粒(切片煎香)、乾蔥片2湯匙(煎香)、薑片6片(煎香)、蔥段1/2量杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n3 m2 S1 x+ t+ [ w
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調味醃料: 4 U+ ~0 k" J# i8 L0 p
生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙、生油1湯匙 tvboxnow.com. a, {: E" L0 P1 X
+ x$ c2 G# y) B g8 C9 o: c' X公仔箱論壇汁料:
! D9 c; d. h' s0 J# V, Ctvboxnow.com上湯1量杯、茄汁2湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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" x/ E2 c# v' K3 A; o- qtvboxnow.com做法: tvboxnow.com! h3 o0 X. C' ^; ^8 K8 H
1.將雞翼洗淨抹乾,與醃料拌勻醃15分鐘,再蘸上少許生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。
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2.將冬菇、雞脾菇及鮮草菇以中火炒香至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb' ?# U$ d3 H5 W* `# w1 c- B& U) k8 ]7 x
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3.加入蒜片、乾蔥片及薑片炒合。7 e( S/ K8 A! N! a3 m; I6 [3 Q3 Q
$ Q: g, p4 T4 _ ]" d# Ntvboxnow.com4.放回雞翼件,注入汁料煮滾,合上蓋以慢火焗煮3至4分鐘至收乾汁,下蔥段兜勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s" m. g# Z8 t" @: v: @* |6 t
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