公仔箱論壇( O g6 D6 |; l, G
材料: 公仔箱論壇7 q9 _4 _- W8 K
煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb z9 Q" i& b2 h2 ^/ W p; C, P
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調味汁料： 8 n0 b1 |9 ^* V
上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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0 f6 W4 H% h! E4 L( Ttvb now,tvbnow,bttvb做法: 9 w% S: v) k0 U7 f5 `. J
1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。tvboxnow.com) K2 J/ P7 q3 ]* E4 v
) p" j0 Y. {2 T c3 y% U2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。. Z; j& a7 q9 P
( j7 i& N; w: ?! t: a, `tvb now,tvbnow,bttvb3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。tvboxnow.com, |- Y1 u- f' D$ J' t
$ p- ~" v1 k$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。tvboxnow.com+ i* H! D7 n! A; _ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E) l( K0 F3 S. G2 W' I
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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