- f5 `$ h+ m Z; l# E# k2 wtvboxnow.com材料:
/ T5 c* S6 W6 J+ D6 _3 g2 t煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙tvboxnow.com: u# c4 q, `0 X9 G$ n
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調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U+ ?# B5 k8 _( c c
上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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做法: 公仔箱論壇' ~9 t7 T8 Z2 S2 X
1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。1 X, K, e, n: i) y5 b5 y7 i
! y1 }2 J$ U& [/ W4 _5 Btvboxnow.com2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& u. d4 b) H+ V! [# G% t
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3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?2 z+ c/ v. y: W$ h$ r+ O, w" f8 Q
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4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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