" @1 C7 R0 P" a/ u' P% o% Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
- |4 D! t& Z" R1 I* {5 m$ B& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
5 t- d7 ]1 V( J) z' Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L7 g8 G) }1 u4 Y6 m
! m/ w5 u! K8 P1 p2 qtvb now,tvbnow,bttvb調味汁料： tvboxnow.com8 I; N x9 L$ V4 U) @8 f
上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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做法: 公仔箱論壇+ N6 S5 s2 J7 D! L
1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。
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2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。% `5 V8 v5 M1 \/ f& k! [
, i$ T i2 y. o3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。
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4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。 m0 m6 Z7 M) j; S$ B
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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