6 [# K; u7 B; `' I) h/ a材料: 公仔箱論壇2 _% M5 _4 H: ?0 V' u* \: Q: W) Y. O" r
煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 {* D6 C4 J1 B: o1 w, x
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0 f/ d6 p& n: v$ W7 z7 stvboxnow.com調味汁料：
. Y8 d( E% u9 J9 Q0 ?公仔箱論壇上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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0 H4 B6 l h/ Q做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R7 r1 O2 ~5 T5 `. Q
1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。
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! ^- L- u9 h9 Q8 B: w. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。- ]3 L g9 u9 A8 W& C
& Z$ h1 f; P9 U4 `( G+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。
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4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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