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[中式食譜] 瓜田梨下

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材料:     4 g: ^' o1 N( D7 {0 m, m0 \$ Y
勝瓜1個、雪梨1個、南瓜肉60克、急凍迷你帶子80克、上湯3/4杯、胡椒粉少許、鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 o. s" o7 Z2 L4 y8 h4 ~* V+ W
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1 W( a; s1 ?: ], A2 N" J, E做法:     
0 U$ Y- R1 A$ Y9 p2 l) ^公仔箱論壇1.將帶子解凍吸乾水,用鹽及胡椒粉拌勻醃5分鐘備用。
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, ^* C) ^  B. @7 A3 }公仔箱論壇2.將勝瓜切片、雪梨去籽切薄片、南瓜切片。
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3.起鑊炒合勝瓜,注入上湯,加入南瓜片及雪梨片兜勻。
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4.浸煮5分鐘後,加入帶子略煮,最後加入胡椒粉調味即成。' ]5 d9 R$ {* R9 V+ W8 F
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