" w* q: h2 h6 L" F" t0 p6 I: g材料:
2 A5 T3 Z; t1 | O+ ]: L1 L6 L5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、罐頭磨菇片2/3量杯、法國芥辣1湯匙半、粟米墨魚餅5至6件、即食紫菜2/3量杯（切條）、淡奶3湯匙、雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙* k9 y) ^, w6 y: b
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做法:
5 m8 C% ^ c; ]4 H9 v# |1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切成粗段，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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4 r* E6 X7 }0 b' `& J1 t: m2.將墨魚餅切粗條，煎香備用。2 Q# z$ r; S* e' h4 P6 l! N
4 Z$ M$ p& N7 B' u8 v" z) {4 Q3.將乾蔥蓉及蒜蓉煎香，加入法國芥辣及磨菇以慢火炒香。
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2 p8 M2 O5 w* F5 ~5 v& t6 p4.注入雞湯、魚露及淡奶煮至汁料減半，放回墨魚餅及豆腐燴煮片刻，以少許生粉水埋芡，撒上紫菜及蔥花即成。4 w4 \! C+ I/ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a8 s$ G# T0 Z2 i: `
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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