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# \, X/ e) ~/ ~3 ^3 @% \材料：
3 c6 m2 U, ]; I2 `3 |急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)
- c, p% } v. m4 G蘋果—一個tvb now,tvbnow,bttvb$ e8 G# V1 m _: V, [; G
肉桂粉—1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 I) m) O4 N1 X
砂糖—3茶匙
1 E' O, w) K- u雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
6 N* ^- ^/ ~5 y無鹽牛油溶液—少許; u; y. h+ q5 t$ Z
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7 r8 z3 H& u" {% wtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [5 J" N2 ~# b& t) O
先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。公仔箱論壇3 q! D- B7 }& S
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準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。
1 W; m* J' X- P* w+ s k; B5 [: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J) d I4 m$ {- ?8 r3 @0 ^之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。tvboxnow.com+ P8 \3 K* c1 F3 Z
" r. R$ _$ s9 \7 r" P: n5 m公仔箱論壇再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。9 d+ `! f4 _, U# F1 M
, i1 I- Z; y7 A: T. }; O# y. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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