2 f, ~/ y- g# }6 j1 e! G9 G! [7 a( Utvb now,tvbnow,bttvb材料:
. n; ?6 y5 B$ `* |2 a9 |+ d0 C4 e公仔箱論壇鯧魚1條、蒜蓉2湯匙（煎香）、洋蔥碎4湯匙（煎香）、牛油2茶匙、砂糖1茶匙、九層塔1量杯、雞湯1量杯半、麻油少許、胡椒粉少許、魚露2茶匙
( e! A7 u* ?& [: B# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S- A' P, x5 y2 m) k
公仔箱論壇 f: D' G: i) B+ z& ?2 e
調味醃料：
: l- B4 A0 C' @, |8 b$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
( U& N# p: f6 P公仔箱論壇; `. ]+ |& G, z" T: w
tvboxnow.com* |. m# V! @; W! e8 v$ `+ b
做法: 5 C! T( j" W! `9 v( S; e
1.將鯧魚斜切成2段，在魚件表面各輕輕割一刀，洗淨抹乾後，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
, @+ U& n) y+ [9 [tvb now,tvbnow,bttvb
/ }, c8 E- f! }tvboxnow.com2.在魚件表面撲上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb3 M* R( n4 D1 ^; T
7 [9 i+ t% X: V; o; `
3.將雞湯煮滾，加入蒜蓉、洋蔥、牛油、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮約3分鐘。
& H5 K( M1 y4 Z: `tvboxnow.com
; f6 V& e# \7 Q8 u- l1 V4.將一半份量的九層塔切碎加入湯汁中，以生粉水埋芡，淋在魚件上，再撒上餘下份量的九層塔即成。
1 _# z$ l: O4 @( P$ u
/ s5 f7 I9 x' b btvboxnow.com |
發表於 2015-2-10 04:29 AM
| 