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材料: 公仔箱論壇1 E. G' ?; l8 y+ |1 _$ ?0 l& ]" y
煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: }' P# Z( {' m/ q3 M0 J; ~
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調味蛋糊： tvb now,tvbnow,bttvb# b( y5 z7 Z& I& O
雞蛋1隻、生粉2湯匙
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# v+ k5 [- u! V% C" J; i# g公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U' y) U. k, c5 Q7 H& y6 V
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。公仔箱論壇! U" K S% D3 E: ?+ U. }
% h; \3 a2 @+ M# j7 N# K2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。
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3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。) d$ A+ l! i& O7 ]% x1 ]
& F8 I+ L+ h% y) T公仔箱論壇4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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