4 ]' H9 d8 I$ Z$ O公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ i1 S/ x% ~; w% W3 C' o# p3 H
煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙
5 t2 p- b4 X/ c: O# N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f, ?) D2 {0 i; `" q: j/ I
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調味蛋糊： 公仔箱論壇& q l2 m( t( C6 w
雞蛋1隻、生粉2湯匙7 \4 ?. ~' \) }% U8 z
公仔箱論壇: |7 k7 _9 N3 o
" t6 }( H: E+ \8 c* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
W% y9 ?2 P& w {7 O$ @2 ]公仔箱論壇1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。公仔箱論壇( @- }3 Q. K f' \3 ^9 G. c$ p
% ^, D# C+ M7 A- o1 |公仔箱論壇2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。! r s" b: l, V' ^6 j
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3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。- v. Y0 `8 Y0 t; k) b
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4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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