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臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B* R# U2 S/ w( ?0 b/ x
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調味醃料（雞肉）： ! i: v: I! b9 B7 c' n
薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙 7 m9 s; {; l9 I6 t5 }+ i2 ]: c
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芡汁：
4 R& q; m& e1 J. t( e C. X清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇) W( V$ F6 b5 p1 ^
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做法: tvboxnow.com O: I7 _7 n# }0 l) [0 M3 ?( }, }
1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。' Y3 l# {( n3 ~! F
H/ B* Q3 q# y- b Vtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。
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L% i/ l, f+ p, n9 d! i+ |3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb; K1 S* S! f3 l% g4 j
) g9 T/ k& C: k# B' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。% c# |* n+ Y {5 `8 _0 l
5 d& t; F V P: b* @) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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