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材料: 8 A6 I2 w: y3 e/ @9 G4 _+ u
韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半% a H1 j, W; W. f% n- U- ^
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9 ^) W7 A5 v5 c: q* ]' R. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： ! ?9 G4 A+ t& ]! {$ v5 I
鹽、生粉及胡椒粉少許
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做法:
c; [6 i: c7 w# c; C3 gtvb now,tvbnow,bttvb1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。
3 O' q1 a* o8 ^ m6 G' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; c3 L2 k3 Z5 R9 x0 z. ^ _5 c
2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。
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* E6 O( y* T+ q' Q; Vtvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。% B! K# h {* O) Z3 K
5 s6 ?, [# {$ U3 s. P4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。
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5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。0 d9 c4 y) Q7 q: `9 Z4 k
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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