0 }# j. r+ t. y% q+ Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ \% C7 I' U) Q# }6 e1 [" {公仔箱論壇蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯6 J/ }# T" d5 x. G2 `
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9 V1 }7 ?5 C" k. d9 |; Itvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 公仔箱論壇" x- O9 y8 I1 f7 w& G
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙tvboxnow.com6 }, p+ _1 V- [1 F
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb% t! `# I7 L9 b
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 [ b) m6 B3 S" ?+ `1 `! Y# @+ W
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2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。* Q6 N5 U7 d1 C5 S4 R6 {
; n+ w b1 t4 I( s) dtvb now,tvbnow,bttvb3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。. ^" z# r" k. J' G4 T
6 I, @& v) \1 S, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。
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5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。
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4 D- N( H2 o' B) e8 [2 t" v8 R, A/ m& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com+ t7 w2 j; }* [% F; P9 Q( [
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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