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[中式食譜] 麻辣冬筍絲

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材料:     
* }# `) L, F( H, o+ z* Htvb now,tvbnow,bttvb冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. `! d$ e; e# o

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8 [+ x9 x3 l2 @+ z" M+ Ctvboxnow.com調味:     tvboxnow.com* U, A9 w* M' s$ _+ ]4 W
鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙' p7 H7 U* h7 Z+ f) o& g+ F; I! h4 P

7 v. T; N) Q$ T) ?4 i. ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:     3 _4 ?$ _, j9 n; a7 w: W+ m
1.將冬筍及唐芹切幼絲,?黃切段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {. y# G% i+ R5 }' |
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2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻,醃10分鐘備用。
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3.起鑊爆香薑絲及肉絲,加入冬筍絲及甘筍絲略炒。
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4.灒酒,加入川椒粉及?黃炒合。' @6 k- W1 m, a4 N) ~, J( p
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5.用醋調味,加入紅椒絲兜勻,即可上碟。
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