% v! h% t, z" v2 W6 ~( I" [7 w& ]材料:
) D: U6 }7 v. O/ j) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
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調味醃料：
+ s e% r: S& [3 v生粉1茶匙、鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]# K* o+ ~& }( r- Z' e) z* |
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做法:
! W0 v6 Q- V7 C4 H: T8 o1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。, w4 Y# N$ b6 a# \7 a9 \
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。公仔箱論壇. u7 H' V( \5 _4 U+ L
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3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。
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4 V* f! h) `. n4 `) i+ B. }$ O4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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