材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 L8 n: O G$ B: q: j% B
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包公仔箱論壇. j Z& z8 J: ^3 v/ U( |3 J
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8 T4 U/ m; G0 ctvboxnow.com調味芡汁(一)： tvboxnow.com. o$ ^) A, A. O1 i$ L2 P( v9 j# M+ y( ^& Z
薑2小片、乾蔥1粒(切片) 公仔箱論壇4 g9 ^1 K2 h: u6 C: G+ E$ j k+ i
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. H& C3 O9 Q; L1 k0 G" T1 ^芡汁(二)： tvb now,tvbnow,bttvb- |5 J. B Q( [- P: F
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 6 o! j9 |# r# S% o9 Q/ o* I
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芡汁(三)： ( D# l& u; z2 {, m4 I# s
蛋白1隻
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0 U, k& U/ W2 U% |: T1 y做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E1 d) _! ~2 E* r; }5 `% i
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
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, P$ R& q7 e. T* @/ w' q3 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。公仔箱論壇4 J+ O7 W5 w- O5 a/ C: h5 {
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。tvboxnow.com- y. |$ h0 \6 ?$ I) @8 W8 `
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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