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[中式食譜] 蒜蓉黑椒牛油大花蝦


- W, j' z- D3 ~7 X, b5 S材料:     tvb now,tvbnow,bttvb* _6 {8 x% }/ |, E) g
大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙(煎香)、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ |! i5 a3 E5 h  g9 U
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9 o( s& [2 ]- t/ z% d, Y6 J' v( w調味醃料:
: W* Y; j3 `2 n6 G7 n, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙
3 j  |$ R: Z6 p7 U9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     
+ P/ n- ?) W/ @% w公仔箱論壇1.將大花蝦去鬚爪去腸,洗淨並吸去多餘水份,斜切成2段,與醃料拌勻備用。
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& ]; J$ G7 _8 o- m: `2 M& ztvboxnow.com2.將花蝦與少許生粉拌勻,下鑊半煎炸至香黃,取出隔油備用。: w! |0 U) X) ]4 u( C

* w  ~# ]' \& ?3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊,以慢火炒香,加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb& \6 R2 h& s, f6 V/ m9 Z* e! H/ b

" B+ m) F+ M! T: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.汁料煮約2分鐘後,將花蝦回鑊兜勻,再焗煮片刻,撒上蔥花即可上碟。+ M5 m* w4 x1 R) Y
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