d) H+ G$ s4 x: U& [5 Z0 a材料: ( r/ Y$ O4 f! ]3 \; t- J5 l G
大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙公仔箱論壇! x3 |- l/ N3 g3 x% z6 d
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調味醃料： 1 v( ?, Y9 T+ h+ Y" ~
麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙
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做法: 公仔箱論壇4 q: i; D0 \; P& M/ r" N
1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。
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2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。1 L! O8 ?0 c! q ]
- V% H6 b! h! X7 p5 Stvboxnow.com3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。
4 N% p b$ c5 _9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y8 R! ?0 h$ ]3 [- B+ V0 n1 K% Q% i
4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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