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材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ W; p' z, z& U0 j# Z, {
去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯
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" s. y& u( X' G2 d! Z, ]( z' U調味:
, i G3 G3 p( m6 T+ X" C- N. c& a0 u公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙
3 j* r; |1 e2 a/ u8 k公仔箱論壇, y6 B5 t: D0 J8 f! i/ U
% s( W) \% N2 N' W3 p3 c; y做法:
' d& J" ?/ n& u2 p' g- `7 d8 otvboxnow.com1.將?黃切段，乾蔥切片。
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8 F5 Y+ z J( V: Q) Itvboxnow.com2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。公仔箱論壇8 e; S3 E3 W. S* |9 R/ B. T
1 `1 C8 k$ w8 H% Y+ \' F* Y3.下少許油，將乾蔥爆香。公仔箱論壇) d9 y$ }3 @" Q" h$ ^% z4 P! T
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4.加入雞件及雞油菌爆香，灒酒，然後注入上湯。tvboxnow.com" s6 A* t7 R- X4 |. z, k
2 \* ?3 N1 ?) z, J, p公仔箱論壇5.加入紅棗燜煮6分鐘，再加入?黃拌勻即成。
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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