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[中式食譜] 蔥油雞


3 E. r' Z3 H/ q8 S9 q0 t材料:     
+ C+ h4 ]/ s- u# V( [3 o去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯
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  p( k- }+ r# q) M. `6 [公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb2 p  ~# s, B! H9 Z  \
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙8 g) V, `; `* ~- J- [9 {, N

4 u! A, m3 p+ @7 k% f/ d3 ^0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I; Y  p2 J4 Y2 ~' i% ^
做法:     . P! ^! x% U2 J. D3 ^8 @$ [
1.將?黃切段,乾蔥切片。公仔箱論壇+ W% h: `/ {* ?- D! w, ]- C
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2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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3.下少許油,將乾蔥爆香。
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4 ]9 U* B# f8 }) S( ?) V4.加入雞件及雞油菌爆香,灒酒,然後注入上湯。
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/ {( q1 e: Y7 R1 [$ a! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入紅棗燜煮6分鐘,再加入?黃拌勻即成。
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