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肉丸子
+ V+ E4 T0 l- d8 [1 _; L i: u! k) ?' ]tvboxnow.com材料: 半肥瘦豬肉12?(攪碎)、罐頭冬筍3湯匙(切碎)、浸發冬菇4隻(切碎)、浸發瑤柱1至2粒(撕開)、薑蓉1湯匙、小棠菜10?) p/ y+ @' Z. e# d! V9 `0 J! U
. c1 h8 m( L. T& g' Ktvb now,tvbnow,bttvb
. d8 [7 m% F5 h/ K, W調味醃料: tvboxnow.com6 t1 g" M4 E0 n* c* ~/ C
生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙
, O/ z8 \, n: _) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 o% _ j0 X, L- n: X汁料: 公仔箱論壇9 ~+ q* i2 u* v
雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇6 V2 E T; R5 ^8 m
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) x' Z9 k7 X$ {+ p" U2 X( {做法:
. U# \/ x1 a6 G" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將醃料與豬肉料拌勻,加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。
# K4 _1 o( J# g6 L3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A- Z0 O" S7 ^: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬肉料弄成肉丸狀,撒上少許生粉,下鑊炸至金黃熟透,取出隔油備用。
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, A) R0 S0 R6 L3 }. c4 e9 g9 {3.將小棠菜焯熟,取出排放碟邊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w: X2 G* b0 m/ P
* y3 E7 O5 q$ \4.將汁料煮滾,下肉丸燴煮2至3分鐘,以生粉水埋芡,排放在碟中央即成。
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