S- e& H" t0 O: o- |6 Rtvboxnow.com肉丸子
& N( d0 |, a' j3 u, L% v4 Z公仔箱論壇材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?
* E* N- @1 S/ I8 e7 N公仔箱論壇: }1 Y6 E9 u( w
" F/ j+ y; M, v( H+ R調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb0 f+ E9 a7 p& l n
生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙 tvboxnow.com1 u2 G9 ~6 \* i! j0 K/ R9 @
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& m4 S, M( j# S/ c* C汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x# e( A5 M- V3 T2 n' Q
雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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9 |6 X- A1 B h- C% m- ntvboxnow.com做法:
; j( \& V0 N) T( C/ r/ i- B1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。
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+ {1 W3 N3 T& O- ztvb now,tvbnow,bttvb2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。: z: N( |8 |1 |! A
' |" x/ h( ^' G- X4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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