8 o m# B4 @$ H, S5 X
材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 {% P/ C: x9 G2 `, \+ G
節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半
. W1 \) X6 V3 k! gtvb now,tvbnow,bttvb
5 j) H& i2 ?" W9 x; k" y$ L/ ^3 ?tvboxnow.com6 C5 N# |8 q3 I/ I1 u! d3 |) d: V
調味醃料：
% ~* O; T, w. vtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
& X. h5 V n( e- [+ I4 stvb now,tvbnow,bttvb8 j" U. C: P+ K- U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J7 |, B% B/ V; H) C
調味料：
; Y4 D: z' o" S# P U& m/ O. q( h" U蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許) _4 N" A; t/ e
V: l' x( @# Z2 o. \$ [6 T/ u% S
" S7 z+ d% b/ w6 A& X. \8 o6 E2 U$ m做法:
) e8 f* C! h# Z! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。公仔箱論壇# T I6 z& {1 X4 p5 U9 \4 f
& R$ S9 H& x, l1 htvb now,tvbnow,bttvb2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。& F& b7 N( H s8 R) q
/ ~" @% ]. z/ d; n" p: C: X
3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。
# T: S. P- I0 ^& C公仔箱論壇
) Q1 ]" y5 E3 B1 ]! c" z) _% P公仔箱論壇4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。$ i G3 }6 V$ e! L' H, g7 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G3 S: i5 s, z0 x4 }
|
發表於 2015-2-14 04:02 AM
| 