返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 瑤柱花膠扒瓜甫

tvboxnow.com- h' h& U9 D. v3 n8 b: v
材料:     ' ^3 n" k& V( u# |$ y& L
節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻(蒸透切絲)、浸發花膠1量杯(蒸透切條)、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒(煎香)、薑片6片(煎香)、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半tvb now,tvbnow,bttvb8 i- W7 N$ b( t; Y- W
tvb now,tvbnow,bttvb. F) S% m8 ]% f: y( C! l

: c' H( g) V1 E2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
, Q+ x# @( x: c  s8 |; l' ]9 C公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
  q# x0 |$ y2 N  W
2 q% H$ x0 u' r: q1 }2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y8 x2 N* ^' R/ m% W調味料: * b4 \: M5 `( b) ^6 T9 Y. u
蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許; [; R: X" k. z6 ?: A$ w
1 l; b3 t4 V9 ~5 I

) L* G6 S4 y, d/ {4 S% P+ k! Htvboxnow.com做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( X% t3 d8 i  }- n% ?" O3 D
1.將節瓜刮淨,切成半圓形瓜甫,下鑊中以中火乾炒2至3分鐘,加入少許生油炒片刻。tvboxnow.com; s1 `# O9 x  x# b6 u3 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P* C, ~0 q* J2 o- t+ m
2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻,醃10分鐘備用。tvboxnow.com. `- s* }; k2 Z; B- [+ x

) z; I5 r  i$ J- k3.將豬肉及冬菇爆炒,加入瑤柱(連汁)及雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb9 K, K8 {( W+ f
tvb now,tvbnow,bttvb# s) q) ~; }) {+ v9 d# G9 t
4.將豬肉料回瓜甫中,以慢火燜煮至瓜甫腍身入味,再加入花膠及調味料燴煮片刻,以生粉水埋芡上碟,撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 b$ f" j/ ^; w' ~# s4 A8 d% ~

0 V3 D, e. c6 K, d: L9 s9 l% Y" D公仔箱論壇
返回列表