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材料:（二人分量）
P# r$ b _5 Q( H' S風乾火腿.....1片, @) t- B; l7 ?. F( C7 m; f2 `
橄欖油.....30克5 y" z2 M' d# d
蒜頭(切片).....10克& F6 K7 j+ J* D$ {# v$ o
鯷魚.....10克; J* k" |& @ F! {
西蘭花.....150克
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0 e( x9 ]" v: I" [+ G$ G0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' P. B. Q" c6 P4 Z& ^! Jtvb now,tvbnow,bttvb1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
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2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G5 U) O: l: h, Y5 {
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3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。tvboxnow.com/ J6 a3 I3 D* [
* q# X- U# ~8 |9 {; P* m4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。tvb now,tvbnow,bttvb3 m9 b/ e- v3 e+ t( X
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5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。
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Tips
! ]0 J: x! B, p2 Z* ktvb now,tvbnow,bttvb這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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