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材料:（二人分量）
+ [" e4 G. |; F9 N風乾火腿.....1片
# D4 J( E/ r5 {: B) Ttvboxnow.com橄欖油.....30克
6 C v& F- ^( ]& q7 H公仔箱論壇蒜頭(切片).....10克
% w- M( o9 J: A# E0 M0 F鯷魚.....10克公仔箱論壇* f; T) Q" L8 ]2 _: R
西蘭花.....150克. q" t+ S0 ^- c; t. K
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7 P( v% m5 X' `( B! P) E# E/ v% L( f做法:
5 }' z* m, E3 U1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。6 R& A! l- h+ z1 `: `
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2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。! B# P, |5 t+ [3 Z0 f( ?
8 Z# J% \% `, B7 p* }1 v8 B- g3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。; ?% f) G0 m V5 S3 B
7 C6 Q+ z8 R, d# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。
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( y, m- k7 K, n) S- @) `7 O4 F" D5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。) z" w, U; G) A$ ^1 J/ W1 ~/ O
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Tips
+ J2 p5 A( w4 n$ p公仔箱論壇這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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