材料：tvboxnow.com& [" y4 e7 J. f# d/ X
公仔箱論壇( \+ G! e. [0 ^: K
豆腐卜 12 個
7 j* f T! y" `tvboxnow.com蓮藕 1 個 (約手掌般大)
' s, r# W6 E# u' A5 z; s& U冬菇 4 隻4 {% W5 N) p( p6 h d! |$ F
薑汁連茸 1 湯匙
! y4 c% j, O( H6 l& G) Jtvboxnow.com味椒鹽 適量9 K. W3 ]6 h" g7 ]- C
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
( O( @& o/ f/ ?9 z公仔箱論壇
$ B8 F) P7 ~/ c Wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 6 湯匙
: K$ r: @, R: p) ~栗粉 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ n: I( p: V; H! b9 [- z B# `
發粉 2 茶匙
; [. T! z. ]- g8 U% Ltvboxnow.com生油 2 湯匙 B+ `. H1 w; ]( u
幼鹽 1/2 茶匙
' L B% Z- P# W9 ?& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 1/2 杯
, X. E8 w0 K; M& }! N; N公仔箱論壇調味料：
. E8 [7 @6 l* rtvboxnow.comtvboxnow.com" {+ S4 \: s( J
幼鹽 1/4 茶匙; V# \: u- V( ^
胡椒粉 少許0 Q1 Z, Z8 ?* N( M% z
砂糖 1/4 茶匙
! {% ^& c8 V, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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( E2 Q3 w$ @! Q7 @ K公仔箱論壇蓮藕去皮洗淨切小件，備用% Q' g& I* r; ^# [( u: D
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
, f! `% P2 w* Q2 a( v' Atvb now,tvbnow,bttvb先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
2 [4 j E8 R# c6 r; ]/ i0 n脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `& ]; c* \- o! H, N
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉5 b8 V! y) _, X* s; {4 u1 r, Q
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟公仔箱論壇% |7 A% g4 [9 S9 \2 M
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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