* o) V$ Z, B( i9 a* G Y+ `. htvboxnow.com材料:
& }" y3 N1 I" e9 G: I0 l! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎炸滑豆腐1盒、番茄3隻、煙肉2條（切絲）、雞蛋2隻、洋蔥碎2/3量杯、雞湯2/3量杯、茄汁3湯匙、砂糖2茶匙、越南魚露2茶匙、金不換1量杯
) O& W1 d+ ?. N公仔箱論壇tvboxnow.com3 K1 n9 [ J0 o/ K! M8 t( x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N$ i3 T6 d- o7 w
調味蛋糊：
% { E4 U& N; S1 i, @* ^" t雞蛋1隻、生粉2湯匙
% ?# \* d5 G5 U1 g f6 L! y W# M. m公仔箱論壇
' t/ D3 @# M) X8 t6 y# y- |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t1 e3 z/ l! N! d0 f
做法:
1 l; B* H3 f7 [: i' j8 W7 T, I1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
# B% G; }3 G5 ~$ ctvb now,tvbnow,bttvb
' h B3 E3 [$ |1 |/ `0 k* G公仔箱論壇2.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯20秒。取出，放進清水浸泡片刻，去皮後開四，再去籽切小粒備用。
( _1 ?5 d' K" j) s7 f公仔箱論壇tvboxnow.com; X1 k" n! z7 L2 F
3.將雞蛋充份拌勻，下鑊煎香，切件備用。將煙肉切絲，與洋蔥碎以中火炒香備用。將蛋糊拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c5 ^. w, U9 r* Y- s
tvb now,tvbnow,bttvb! V+ d0 K7 @& ^9 P Q! X
4.燒少許油落鑊，將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出隔油備用。
% X/ C- v9 M# }( I( M( d3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: N( Y$ P/ X) F3 w+ z$ o
5.將番茄粒下乾鑊烘炒，將煙肉洋蔥料回鑊略炒，注入雞湯、茄汁、魚露及砂糖煮至收汁，再加入金不換炒合，最後將炸香之豆腐件回鑊兜勻即成。
8 _: {" \2 k2 u$ @; `9 F/ u公仔箱論壇
. G4 ^' t/ B$ k2 Gtvboxnow.com |
發表於 2015-2-17 04:00 AM
| 