材料: 公仔箱論壇# ^6 r# {( {9 w! s: {
蛋4隻、雞中翼8隻、炸豆腐3至4件 簡易滷水： 清水4杯、生抽3/4杯、老抽1/4杯、糖半杯、酒1/4杯、薑4片、花椒1湯匙、八角8粒公仔箱論壇1 B: ]# C; }- f4 M
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 E4 u) S, D+ c/ Y7 ^* k# i2 r
1.將雞翼汆水，取出沖淨；炸豆腐用熱水沖淨油膩；蛋放水內煲10至12分鐘，煲熟蛋後去殼備用。
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: E# {% y* }* w5 y2.將滷水料放入鍋內煮滾後，以中慢火熬15分鐘至滲出香料味。
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/ b0 t" N. y! a. @& W E6 r, E6 v3 atvb now,tvbnow,bttvb3.先放入熟蛋煲10分鐘上色，取出備用。再放入雞翼以慢火浸煮8至10分鐘。最後加入豆腐煮5分鐘，熄火，再浸10分鐘至入味。
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3 |5 G e9 Y3 X. p3 p公仔箱論壇4.將所有食材切好上碟，淋上少許滷水汁，即告完成。
. m9 i3 y0 }% z9 C7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-2-17 04:00 AM
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