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材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 s) ~# Q, C- d1 @
鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎）2 t0 Q. n$ s( a( b0 E
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6 `, G+ k) ?( U6 o2 e調味醃料（三文魚）：
2 ?1 X4 p) K: M& U! T- Y鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙公仔箱論壇9 p! f9 ?8 s! y
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做法:
! Q% K+ W2 H: m2 @, H+ u" Ktvboxnow.com1.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H% R Z/ A# }
% t g5 y6 N) {; P1 `' G3 G2.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。tvboxnow.com" C2 q) `8 _+ O \& F% s3 c
# k. U+ j0 e! L公仔箱論壇3.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。
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4.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。
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發表於 2015-2-18 06:17 AM
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