TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T+ [4 h7 J1 i- g# q1 ^! r
材料: : v+ }' y6 e* c$ b
光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克tvboxnow.com4 R5 ^/ C) @4 A5 b6 y2 R
( d7 |7 b) O" `2 O* a. V
# w. u) t" ~! V* e! w/ F. G0 b調味蔥油汁：
: R1 R3 d" m, o: V油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙
8 m8 Y) P; U0 E) _5 p+ B" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N$ r* c4 [% P; b
tvb now,tvbnow,bttvb% {. P/ n6 _' L) X. v' B. ?, w
做法:
+ {3 Y% n. j" y* E. p+ Z公仔箱論壇1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。; s9 l3 p# _" t$ S
tvb now,tvbnow,bttvb0 y$ L& _% V/ m
2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 D: I% ]! I+ M9 p
- b# ~5 x% S2 z8 o! b) S+ p2 M, gtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。' J4 Z, Q2 O! H1 U
+ G) O" _ t% O3 O; S. y6 o4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。公仔箱論壇; H9 n" d$ U* j1 Y( q
" e: `: F' {0 h) f
|
發表於 2015-2-18 06:19 AM
| 
發表於 2015-2-22 12:33 AM
|