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光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y4 n7 Y! l0 n; \% {# h
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- H% J. @2 }( U- P6 a7 stvboxnow.com調味蔥油汁：
2 a( o$ t! c1 E% T& g# i; l jtvboxnow.com油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 @& m. K5 E' [1 n. e
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5 g3 n! N! j8 X s: q" y做法:
1 d w( K; J! F; J7 l: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。
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) e3 n3 ` b) `4 y; S4 {2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。
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9 Z5 O; j/ ?, v' Z9 ^/ h4 n' ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。公仔箱論壇- _$ c1 ]/ N, `* g! D2 l
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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