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材料:
4 D5 X6 b: b; ] j: |) Y; V$ @: Ltvb now,tvbnow,bttvb菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐
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( }9 r) e& J5 r! Gtvb now,tvbnow,bttvb調味:
2 \3 Q" f" @9 K( i* E薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙
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( u* F: m7 T) Z9 {: G3 [8 @tvboxnow.com做法:
# \% n) w8 e0 w t* z# M7 c6 A7 {9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。
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+ m& s/ l* P# t, O" Q% a2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r, S+ E6 {. Q8 M# d
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3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb7 T8 Y" J$ i2 l+ E- h/ u# h4 B
2 S4 i/ O# I' h, d: ]& H! O/ vtvboxnow.com4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。公仔箱論壇8 S O- O; O4 w. y2 g( X
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5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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