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[西式食譜] 陳醋車厘茄拌香草雞

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k7 d7 r% c# n6 o1 }, }
200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克(劃十字)、洋蔥1個(切條)
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調味調味料(車厘茄):
5 ?8 [% W, C3 }) e* R6 X橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許 % ]$ W1 u8 U+ I$ B

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調味料(雞):
  p8 D5 M/ Y" r4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙
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調味料(洋蔥): 公仔箱論壇$ S2 i3 C) b+ `3 R% T' E9 Y
橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙
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做法:     公仔箱論壇& {; s3 V: s' X, H
1. 雞胸用調味料搽勻,醃20分鐘;燒2至3湯匙橄欖油,放入雞胸以中慢火煎熟,取出待用。
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2. 燒1湯匙橄欖油,爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺,加其餘調味料拌勻,上碟。
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8 B, _" P/ `3 @+ @- l! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒1至2湯匙橄欖油,放入洋蔥,以中火慢炒至淺啡色;撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟,放上雞胸即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 u: p3 U) A0 ?( ]2 P6 G; `
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