1 B( Z0 f6 U- ~公仔箱論壇材料:
- P$ t! t1 ^ X$ C3 G& C& _( ]- Otvboxnow.com大芥菜1個（取莖）、燒肉200克（斬件）、豆卜8至10個（沖淨）、薑4片、蒜頭4粒、潮州豆醬2湯匙、水1至1杯半、糖少許、老抽少許（調色用）、生粉水埋芡適量
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做法: 公仔箱論壇/ L( w$ n1 P% ~) o$ I" c
1. 大芥菜莖沖淨切件，放半鑊滾水內汆水片刻，取出濾去水份。3 `0 ?' k6 D0 ^, Y. V' Q& J& ~5 p
5 [' P$ q7 W( X- x. m公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加豆醬兜炒，加大芥菜齊炒透；加燒肉及豆卜炒勻，倒入適量水至蓋面；加糖及老抽調色，蓋上鑊蓋，以中慢火燜至芥菜腍及入味。
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% _' Q5 Q/ ~9 i8 ~+ Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 最後拌入適量生粉水埋芡。tvboxnow.com- v/ ]$ P5 j/ X' N \
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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