7 z2 T( ` P' @" n) d材料:
?* d* R* Q% T0 g) L8 G, p; N% F# C梅(霉)香鹹魚1件、雞髀肉1件（300克）、茄子1個、薑2片、蔥1條（切粒）公仔箱論壇9 S' R9 S3 [# K! I
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調味醃料： tvboxnow.com5 V' g* b" D5 G7 c
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇# H8 S. X0 A% ?' E- {$ R) V) g
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& u, V8 c$ A" N* @" v8 _# o7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
9 S/ C8 }# M: J7 G R. itvboxnow.com水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水埋芡適量公仔箱論壇8 @& P9 \* A3 M+ `! T9 D+ Y" }8 b- {- i
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6 C, P+ W2 B6 L0 j$ @1 T) ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 a8 p# t" U9 K1 H" J$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鹹魚取肉，切粒；雞髀肉切粒，與醃料拌勻；茄子連皮切粗粒。
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2. 燒2湯匙油，爆香鹹魚粒，加薑及雞粒齊炒至雞肉半熟；加茄子與雞炒勻。
x0 m( [3 l) F& h) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y' X# G, N' q. O# {9 z. C. F7 {3 b. L3. 倒入芡汁兜勻，蓋好煮至茄子剛熟。
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4. 拌入適量生粉水埋芡，撒下蔥粒拌勻即成。
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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