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[中式食譜] 草菇肉絲蜂巢豆腐


$ C7 P, C' }) W, D公仔箱論壇材料:     
, i+ `7 s! U/ G% `' j7 v+ btvb now,tvbnow,bttvb冰豆腐1塊(大)、半肥瘦豬肉5安士(切絲)、鮮草菇12隻(開邊)、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片、蔥段半量杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e" }8 |* N4 [( z4 U' t' [  w

$ h8 _( h( g7 {& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?1 {5 s6 Y& l; [# t調味醃料(豬肉):
9 F5 p2 l/ p7 ^  N; \1 l, G, N生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油1湯匙 汁料: 雞湯1量杯、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇) I& V2 A8 o2 W; [
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, r* q, S+ H# ]% y  P4 x. b做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s( x/ f; u, Q) i* d
1.將冰豆腐解凍,切件,放入滾水煮一會,然後放入清水中,?去多餘水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ b# d5 g" Z' H& T. M

" [1 O/ y( u) _- i8 w  n- {9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮冬菇浸水20分鐘,取出,下乾鑊中烘炒3至4分鐘,灒紹酒,煮一會後,隔去汁液備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q$ g8 v3 q. Z' [# v

6 u0 {$ C5 t6 u! ~. ltvboxnow.com3.豬肉與醃料拌勻,醃10分鐘,下鑊炒香備用。將蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香,加入豆腐炒合,放回肉絲及草菇。
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; q% X" ?8 [. s- W$ |1 _% b4.加入汁料燴煮約8分鐘至入味收汁,以生粉水埋薄芡,撒上蔥段,上碟即成。) \. {& Q0 p2 @' l! r
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